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브루잉 레시피

Calyx Coffee Roasters의 싱글 오리진은 아래 공용 레시피를 기준으로 추출합니다.

칼릭스 공용 브루잉 레시피. 원두 15–16 g, 물 40 / 80 / 80 / 40 g, 온도 92–94 °C, 간격 30초, 총 시간 1:50–2:20, 분쇄 굵기 1000–1100 μm, 권장 물 평창수.